Afdrukopties:

Kip Curry met Zoete Aardappel

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd20 minutenKooktijd4 uurTotale tijd4 uur 20 minuten

Verwarmende gele curry boordevol groenten en malse kip.

 600 g kipdijfilet
 2 zoete aardappelen
 200 g doperwten
 400 ml kokosmelk
 3 gele currypasta
 1 ui
 2 knoflook
 1 citroensap
1

Schil de zoete aardappelen en snijd in dobbelstenen.

2

Snijd de kipdijfilet in stukjes.

3

Snipper de ui en knoflook.

4

Doe de kip, aardappel, ui, knoflook, currypasta en kokosmelk in de slowcooker.

5

Gaar 4 uur op LOW.

6

Voeg de laatste 30 minuten de doperwten toe.

7

Besprenkel voor serveren met citroensap.

Notes

Voeg eventueel spinazie toe aan het einde van de bereiding.

Voedingswaarden

1 opdieningen

Opdien grootte

0
Zou graag je gedachten willen weten, laat een reactie achter.x