Kip in Pindasaus met Groenten (Gado Gado Stijl)
Malse kip en boontjes gegaard in een rijk gekruide pindasaus.
700 g kipdijfilet
250 g sperziebonen
200 g pindakaas
150 ml kokosmelk
2 ketjap manis
1 sambal
1 ui
1
Snijd de kip en doop de sperziebonen schoon.
2
Snipper de ui.
3
Meng pindakaas, kokosmelk, ketjap en sambal.
4
Doe kip, bonen en ui in de slowcooker en giet de pindasaus erover.
5
Kook 3.5 uur op LOW.
Notes
Garneer met knapperige kroepoek en gebakken uitjes.
Ingrediënten
700 g kipdijfilet
250 g sperziebonen
200 g pindakaas
150 ml kokosmelk
2 ketjap manis
1 sambal
1 ui
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste