Kippensoep met Groenten en Vermicelli
Ouderwetse krachtige kippensoep tegen de verkoudheid.
2 kippenbouten or 500 g kipdijfilet
12 l water
2 kippenbouillonblokjes
1 prei
2 wortels
100 g vermicelli
1 verse peterselie
1
Leg de kippenbouten onderin de slowcooker.
2
Snijd de prei en wortels in fijne ringen/blokjes en voeg toe.
3
Giet het water erbij en voeg de bouillonblokjes toe.
4
Kook 6 uur op LOW.
5
Haal de kip eruit, pluk het vlees van het bot en doe het vlees terug.
6
Voeg de vermicelli toe en laat 15 min doorgaren.
7
Garneer met peterselie.
Notes
Gebruik kippenbouten met bot voor de meest volle smaak.
Ingrediënten
2 kippenbouten or 500 g kipdijfilet
12 l water
2 kippenbouillonblokjes
1 prei
2 wortels
100 g vermicelli
1 verse peterselie
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste