Afdrukopties:

Limburgs Zoervervlees van Varkensvlees

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd20 minutenKooktijd7 uurTotale tijd7 uur 20 minuten

Traditioneel zoetzuur streekgerecht met ontbijtkoek en stroop.

 800 g varkenslappen or 800 g varkensschouder
 3 uien
 250 ml natuurazijn
 250 ml water
 3 Limburgse appelstroop
 4 ontbijtkoek
 3 laurierblaadjes
 4 cruidnagels
1

Snijd het vlees in dobbelstenen en de uien in halve ringen.

2

Leg het vlees met uien, azijn, water, laurier en kruidnagels in de slowcooker.

3

Kook 6 uur op LOW.

4

Verwijder laurier en kruidnagels.

5

Verkruimel de ontbijtkoek en roer samen met de appelstroop door het stoverijmengsel.

6

Laat nog 1 uur stoven tot de saus gebonden is.

Notes

Klassiek geserveerd met verse patat en mayonnaise.

Voedingswaarden

1 opdieningen

Opdien grootte

0
Zou graag je gedachten willen weten, laat een reactie achter.x