Mexicaanse Pulled Chicken
Mals gekruide kip, ideaal voor taco's, burrito's of nacho's.
800 g kipfilet or 800 g kipdijfilet
400 g gepelde blokjes tomaat
1 taco kruiden
1 rode ui
1 mais
1 zwarte bonen
1 verse koriander
1
Snipper de rode ui.
2
Doe de kipfilet, blokjes tomaat, tacokruiden en rode ui in de slowcooker.
3
Zet de slowcooker 4 uur op LOW.
4
Trek de kip met twee vorken uit elkaar tot pulled chicken.
5
Spoel de mais en zwarte bonen af en meng ze erdoorheen.
6
Laat nog 15 minuten op warmhouden staan.
7
Garneer met koriander.
Notes
Perfect voor een doordeweekse fiësta avond.
Ingrediënten
800 g kipfilet or 800 g kipdijfilet
400 g gepelde blokjes tomaat
1 taco kruiden
1 rode ui
1 mais
1 zwarte bonen
1 verse koriander
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste