Afdrukopties:

Mosselen in Witte Wijn en Knoflook

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd20 minutenKooktijd2 uurTotale tijd2 uur 20 minuten

Gestoomde mosselen bereid in de slowcooker met selderij en witte wijn.

 2000 g verse mosselen (schoongemaakt)
 200 ml droge witte wijn
 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
 1 ui, gesnipperd
 3 knoflook, geperst
 2 verse peterselie, fijngehakt
1

Doe ui, bleekselderij, knoflook en witte wijn in de slowcooker.

2

Sluit de deksel en verwarm 45 minuten op HIGH.

3

Voeg de schoongemaakte mosselen toe en roer goed om.

4

Kook 45 tot 60 minuten op HIGH tot alle mosselen open staan.

5

Gooi niet-geopende mosselen weg en garneer met peterselie.

Notes

Serveer met frites of stokbrood en kruidenboter.

Voedingswaarden

1 opdieningen

Opdien grootte

0
Zou graag je gedachten willen weten, laat een reactie achter.x