Afdrukopties:

Runder Sukade in Rode Wijnsaus

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd20 minutenKooktijd8 uurTotale tijd8 uur 20 minuten

Smeltend malse sukade langzaam gegaard in een rijke wijnsaus.

 800 g sucadelappen
 250 ml stevige rode wijn
 150 ml runderbouillon
 2 sjalotten
 2 takjes tijm
 2 laurierblaadjes
 1 bloem
1

Bestrooi het vlees met bloem, peper en zout.

2

Snipper de sjalotten.

3

Doe alles in de slowcooker met de rode wijn, bouillon, tijm en laurier.

4

Kook 8 uur op LOW.

Notes

Het peesje in de sukade wordt heerlijk zacht en gelatineus.

Voedingswaarden

1 opdieningen

Opdien grootte

0
Zou graag je gedachten willen weten, laat een reactie achter.x