Afdrukopties:

Slowcooker Kabeljauw in Romige Tomaten-Kruidensaus

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd15 minutenKooktijd2 uurTotale tijd2 uur 15 minuten

Zachte kabeljauwfilet gegaard in een mediterrane tomatensaus met verse kruiden.

 700 g kabeljauwfilet or 700 g schelvisfilet
 400 g tomaatblokjes uit blik
 100 ml kookroom or 100 ml kokosmelk
 1 ui, gesnipperd
 2 knoflook, geperst
 1 gedroogde oregano
 1 verse peterselie, fijngehakt
1

Meng de tomaatblokjes, ui, knoflook en oregano op de bodem van de slowcooker.

2

Kook de saus 1.5 uur op LOW.

3

Voeg de kookroom toe en roer goed door.

4

Leg de kabeljauwfilets voorzichtig in de warmgeworden saus.

5

Sluit de deksel en gaar nog 30 minuten op LOW tot de vis zacht en gaar is.

6

Garneer met verse peterselie voor het serveren.

Notes

Vis heeft in de slowcooker korte bereidingstijd nodig om niet droog te worden.

Voedingswaarden

1 opdieningen

Opdien grootte

0
Zou graag je gedachten willen weten, laat een reactie achter.x