Varkensschouder in Curry-Kokossaus
Aziatisch gestoofd varkensvlees met rode curry en kokosmelk.
800 g varkensschouder
250 ml kokosmelk
2 rode currypasta
1 rode paprika
1 ui
1 vissaus
1
Snijd het vlees in blokjes en de paprika in reepjes.
2
Meng kokosmelk, currypasta en vissaus.
3
Doe vlees, paprika en ui in de slowcooker en giet het kokosmengsel erover.
4
Kook 7 uur op LOW.
Notes
Garneer met verse basilicum of koriander.
Ingrediënten
800 g varkensschouder
250 ml kokosmelk
2 rode currypasta
1 rode paprika
1 ui
1 vissaus
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste