Courgette-Kruidenkaas Soep
Lichte en frisse romige courgettesoep met Boursin of kervel.
2 courgettes
1 ui
150 g kruidenkaas (bijv Boursin)
750 ml groentebouillon
1 handje verse bieslook
1
Snijd courgettes en ui in grove stukken.
2
Doe in de slowcooker met groentebouillon.
3
Kook 3.5 uur op LOW.
4
Pureer glad met de staafmixer en smelt de kruidenkaas erin.
5
Garneer met bieslook.
Notes
Snel, simpel en erg lekker.
Ingrediënten
2 courgettes
1 ui
150 g kruidenkaas (bijv Boursin)
750 ml groentebouillon
1 handje verse bieslook
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste