Gestoofde Peren in Rode Wijn en Specerijen
Klassieke stoofperen gegaard met rode wijn, kaneel en steranijs.
1000 g gieser wildeman stoofperen, geschild
300 ml zoete rode wijn or 300 ml bessesap
75 g suiker
1 kaneelstokje
2 steranijs
1 sinaasappelschil
1
Schil de peren maar laat het steelje eraan zitten.
2
Zet de peren rechtop in de slowcooker.
3
Voeg de rode wijn, suiker, kaneelstokje, steranijs en sinaasappelschil toe.
4
Sluit de deksel en kook 6 uur op LOW tot de peren prachtig rood en zacht zijn.
5
Server warm of koud met het kookvocht.
Notes
Kan ook alcoholvrij gemaakt worden met bessesap.
Ingrediënten
1000 g gieser wildeman stoofperen, geschild
300 ml zoete rode wijn or 300 ml bessesap
75 g suiker
1 kaneelstokje
2 steranijs
1 sinaasappelschil
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste