Hongaarse Kippedragoin (Goulash)
Rijke kipschotel met paprika, tomaat en een snuf karwijzaad.
800 g kippendijen, zonder vel
2 zoete paprika, in blokjes
2 ui, in halve ringen
2 paprikapoeder (mild)
1 tomatenpuree (70g)
250 ml kippenbouillon
150 g zure room or 150 g griekse yoghurt
1
Bak de uien en paprika kort aan in een koekenpan voor extra smaak.
2
Leg de kip in de slowcooker en voeg het groentemengsel toe.
3
Meng de tomatenpuree, paprikapoeder en kippenbouillon en giet over het geheel.
4
Kook 6 uur op LOW.
5
Roer vlak voor het serveren de zure room erdoor voor een romige afwerking.
Notes
Garneer met verse peterselie.
Ingrediënten
800 g kippendijen, zonder vel
2 zoete paprika, in blokjes
2 ui, in halve ringen
2 paprikapoeder (mild)
1 tomatenpuree (70g)
250 ml kippenbouillon
150 g zure room or 150 g griekse yoghurt
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste