Kalkoen Piccata met Citroen en Kappers
Fris en hartig kalkoengerecht met citroensap en kappertjes.
800 g kalkoenfilet, in dunne lapjes
3 kappertjes
1 citroen (sap en schijfjes)
200 ml kippenbouillon
2 knoflook, geperst
2 verse peterselie, fijngehakt
2 roomboter
1
Leg de kalkoenlappen in de slowcooker.
2
Voeg kappertjes, citroensap, knoflook en bouillon toe.
3
Leg schijfjes citroen boven op het vlees.
4
Kook 4 uur op LOW.
5
Smelt vlak voor het serveren de roomboter door de saus en garneer met peterselie.
Notes
Een heel lichte en frisse maaltijd.
Ingrediënten
800 g kalkoenfilet, in dunne lapjes
3 kappertjes
1 citroen (sap en schijfjes)
200 ml kippenbouillon
2 knoflook, geperst
2 verse peterselie, fijngehakt
2 roomboter
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste