Kip Caprese met Zongedroogde Tomaten
Italiaans geïnspireerde kipfilet met gesmolten mozzarella en pesto.
600 g kipfilet
125 g mozzarella
80 g zongedroogde tomaten
3 groene pesto
1 italiaanse kruiden
1 peper en zout
1
Kruid de kipfilets met peper, zout en Italiaanse kruiden.
2
Leg de kip op de bodem van de slowcooker.
3
Besmeer elke kipfilet met een lepeltje pesto.
4
Verdeel de fijngesneden zongedroogde tomaten erover.
5
Kook 3 uur op LOW.
6
Leg de laatste 30 minuten plakken mozzarella op de kip tot deze smelt.
Notes
Serveermet verse basilicum en een frisse salade.
Ingrediënten
600 g kipfilet
125 g mozzarella
80 g zongedroogde tomaten
3 groene pesto
1 italiaanse kruiden
1 peper en zout
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste