Mosselen in Witte Wijn en Knoflook
Gestoomde mosselen bereid in de slowcooker met selderij en witte wijn.
2000 g verse mosselen (schoongemaakt)
200 ml droge witte wijn
2 stengels bleekselderij, fijngehakt
1 ui, gesnipperd
3 knoflook, geperst
2 verse peterselie, fijngehakt
1
Doe ui, bleekselderij, knoflook en witte wijn in de slowcooker.
2
Sluit de deksel en verwarm 45 minuten op HIGH.
3
Voeg de schoongemaakte mosselen toe en roer goed om.
4
Kook 45 tot 60 minuten op HIGH tot alle mosselen open staan.
5
Gooi niet-geopende mosselen weg en garneer met peterselie.
Notes
Serveer met frites of stokbrood en kruidenboter.
Ingrediënten
2000 g verse mosselen (schoongemaakt)
200 ml droge witte wijn
2 stengels bleekselderij, fijngehakt
1 ui, gesnipperd
3 knoflook, geperst
2 verse peterselie, fijngehakt
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste