Romige Kokos Mango Pudding
Tropisch nagerecht van romige kokosmelk met zoete mangopuree.
400 ml kokosmelk
200 ml volle melk
75 g parel tapioca or 75 g dessertrijst
60 g suiker
1 verse mango, gepureerd
1
Voeg kokosmelk, volle melk, tapioca en suiker toe aan de slowcooker.
2
Roer alles goed door.
3
Kook 3 uur op LOW, roer elk uur een keer door.
4
Verdeel de pudding over schaaltjes en schep de verse mangopuree er bovenop.
5
Server warm of gekoeld.
Notes
Lekker met een paar geraspte kokos-chips erover.
Ingrediënten
400 ml kokosmelk
200 ml volle melk
75 g parel tapioca or 75 g dessertrijst
60 g suiker
1 verse mango, gepureerd
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste