Schelvis met Prei en Mosterd-Dillesaus
Klassieke combinatie van schelvis met zachte prei in romige mosterdsaus.
700 g schelvisfilet or 700 g kabeljauwfilet
2 prei, in ringen
150 ml visbouillon
100 ml kookroom
2 grove zaanse mosterd
1 verse dille, fijngehakt
1
Leg de preiringen op de bodem van de slowcooker.
2
Meng de visbouillon met de mosterd en giet over de prei.
3
Kook 1.5 uur op LOW.
4
Voeg de kookroom toe en leg de schelvisfilets bovenop.
5
Kook nog 30 tot 45 minuten op LOW tot de vis gaar is.
6
Garneer met verse dille.
Notes
Traditionele smaakcombinatie die zeer gewaardeerd wordt.
Ingrediënten
700 g schelvisfilet or 700 g kabeljauwfilet
2 prei, in ringen
150 ml visbouillon
100 ml kookroom
2 grove zaanse mosterd
1 verse dille, fijngehakt
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste