Slowcooker Gehaktballen in Tomatensaus
Malse, saprijke rundergehaktballen langzaam gegaard in een rijke Italiaanse marinarasaus.
500 g rundergehakt or 500 g half-om-half gehakt
50 g paneermeel
1 ei
30 g geraspte Parmezaanse kaas
2 knoflook, fijngehakt
1 Italiaanse kruiden
½ zout
1 gezeefde tomaten (passata)
1 suiker
1 verse basilicum
1
Meng in een grote kom het gehakt, paneermeel, ei, Parmezaanse kaas, helft van de knoflook, Italiaanse kruiden en zout.
2
Draai er ongeveer 12 tot 15 gelijkmatige gehaktballen van.
3
Giet de gezeefde tomaten op de bodem van de slowcooker en roer de rest van de knoflook en suiker erdoor.
4
Leg de rauwe gehaktballen voorzichtig in de tomatensaus.
5
Kook 4 uur op LOW of 2.5 uur op HIGH tot de gehaktballen volledig gaar zijn.
6
Bestrooi voor serveren met verse basilicum.
Notes
Lekker met spaghetti of op een Italiaans pistoletje met gesmolten mozzarella.
Ingrediënten
500 g rundergehakt or 500 g half-om-half gehakt
50 g paneermeel
1 ei
30 g geraspte Parmezaanse kaas
2 knoflook, fijngehakt
1 Italiaanse kruiden
½ zout
1 gezeefde tomaten (passata)
1 suiker
1 verse basilicum
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste