Spaanse Kip met Chorizo en Olijven
Pittige en hartige slowcooker stoof met Spaanse invloeden.
700 g kippendijfilet
150 g chorizo, in blokjes
100 g groene olijven, gehalveerd
400 g tomaatblokjes
1 rode paprika, in reepjes
1 gerookt paprikapoeder
1
Leg de chorizo op de bodem van de slowcooker zodat het vet smelt tijdens het garen.
2
Voeg de kip, paprika, olijven en tomaatblokjes toe.
3
Bestrooi met gerookt paprikapoeder.
4
Sluit de slowcooker en kook 7 uur op LOW.
5
Roer door voor het serveren; voeg eventueel naar smaak extra zout en peper toe.
Notes
De chorizo geeft zijn smaak en olie af aan de saus, extra bakvet is niet nodig.
Ingrediënten
700 g kippendijfilet
150 g chorizo, in blokjes
100 g groene olijven, gehalveerd
400 g tomaatblokjes
1 rode paprika, in reepjes
1 gerookt paprikapoeder
Abonneer
Inloggen
0 Reacties
Oudste